Dungarvan Brewing Company est une microbrasserie réputée du sud est de l'Irlande. Elle est spécialisée dans les bières de style traditionnel.
La philosophie de la brasserie repose sur le soin qu’elle porte à sélectionner les meilleurs ingrédients comme le malt d’orge irlandais et l’eau pure de West Waterford et à l’exigence élevée du Maître Brasseur Cormac dans chaque étape du brassage.
Fidèle à ces principes, toutes leurs bières artisanales sont brassées en petite quantité.