Houblonné à sec avec du houblon Columbus dans des fermenteurs ouverts, Arcadia possède un arôme floral et une saveur rappelant le zeste de pin et de citron.

L'amertume prononcée du houblon est contrebalancée par un caramel moyennement corsé et un caractère malté de biscuit avec une finale de noisette.

Arcadia présente un bel équilibre Son amertume se révèle bien plus subtile que celles de nombreuses IPA de style américain.