Grande première ! Notre programme ON TAP s’arrête cette fois sur le continent africain, à la découverte d’une authentique brasserie locale, la Zululand Brewing Company.
Cette petite brasserie familiale, fondée en 1997, présente de nombreux atouts, tant pour son savoir-faire que pour son implication dans la vie locale d’Eshowe, une petite ville du Zululand.
Après son père, ex-maire d’Eshowe, c’est aujourd’hui Richard Chennells qui a pris les rennes du brassage après plusieurs années d’apprentissage en Angleterre et aux Etats-Unis.