BRASSERIE PIGGY BREWING COMPANY
LA PHILOSOPHIE PIGGY BREWING
Jeune brasserie basée à Liverdun près de Nancy, The Piggy Brewing Company, c'est avant tout l'histoire d'une bande de copains, Lorenzo, Pierrot et Romain, qui se lancent le défi de concevoir eux-mêmes des bières crafts originales qu'ils ne trouvent pas sur le marché.
Après plusieurs centaines d'expérimentations, ils parviennent à trouver la formule magique et emportent rapidement l'adhésion de nombreux beergeeks et autres piglovers de France et de Navarre. Aujourd'hui, chacune de leur production est attendue avec délectation.
Derrière cette apparence affirmée d'une brasserie qui ne se prend pas au sérieux et l'imagerie légère autour du cochon, ne vous y méprenez pas, tous ceux qui ont déjà eu la chance de déguster une bière frappée du sceau du goret vous le diront, nos amis ne sont pas (que) là pour plaisanter ! Ils prennent leur mission très à cœur et s'efforcent sans relâche à satisfaire, à surprendre et à émerveiller leurs nombreux fans dont nous faisons partis.
Keep the Pig Spirit !
LES BIÈRES DE LA BRASSERIE THE PIGGY BREWING COMPANY
Chez Piggy, la tentation de tomber en amour exclusif d'une de leurs créations est forte. Pourtant, l'amour est souvent de courte durée chez les gorets puisque seules deux références composent leur gamme fixe. Le reste de la gamme ne cesse d'évoluer au fil des multiples expérimentations de la brasserie.
Un jeu auquel on prend vite goût puisque la frustration de voir ces éditions limitées s'arrêter laisse souvent place à l'excitation de vivre des expériences uniques à chaque fois.
La gamme permanente de la Brasserie Piggy Brewing compte deux références :
- Eroica - IPA GDH (Gros Dry Hopping)
- Carte Blanche - Wheat Ale
Pour le reste, on se laisse doucement embarquer au fil des pérégrinations de ce cochon si attachant, d'un style à un autre, d'une rencontre à une autre, d'une aventure à une autre...
Par chance, le cochon est insatiable. Chaque mois est l'occasion de savourer de nouvelles recettes !