BRASSERIE LA DÉBAUCHE
LA PHILOSOPHIE LA DÉBAUCHE
Partenaire historique du Comptoir de la Bière, La brasserie d'Angoulême La Débauche nous régale de ses magnifiques créations depuis de nombreuses années.
Chacune des bières est travaillée pour nous faire vivre une expérience unique de dégustation ! Visuelle tout d'abord. Les étiquettes sont l'œuvre d'artistes issus de différents milieux : tatouage, peinture, illustration ou encore collage numérique. Gustative ensuite. La Débauche ne se fixe aucune limite pour brasser des bières de qualité, pleines de caractère et à chaque fois suprenantes.
Noires, acides, expérimentales, vieillies en barrique ou houblonnées, tous les styles de bière sont explorées par la brasserie avec créativité, authenticité et audace.
LES BIÈRES DE LA BRASSERIE LA DÉBAUCHE
Avec plus de 130 recettes à son actif, La Débauche crée en permanence de nouvelles recettes pour notre plus grand bonheur.
Elle compte néanmoins quelques références en gamme fixe comme notamment :
- Big Boy - Imperial Stout au piment
- Double belge
- Nevermore - Imperial Stout
- Demi-mondaine - Imperial Stout
- Cognac Barrel - Barley Wine
Parmi les brassins éphémères, quelques séries auront marqué les esprits : la série Wood Species (4 Imperial Stouts Barrel Aged), la série Pêchés capitaux (7 Pastry Sour) ou encore la Série de DDH IPA en Single Hop (What, when, where, who, how).
Et que dire des éditions Sacred Heart ? Des Eisbock Imperial Stout vieillis en barrique, véritables pièces de collection. Chaque nouvelle édition est attendue avec impatience.