À Hawaii, la culture Ohana est omniprésente. Dérivé du mot « famille », le terme rappelle qu’il faut toujours rester honorable dans l’accomplissement de ses tâches et prendre soin de chaque membre de sa famille.

C’est guidé par cet état d’esprit de partage que Garrett Marrero décide de créer Maui Brewing Company, la première brasserie artisanale fabricant 100% de sa production au sein même de l’archipel.

Près de 15 ans plus tard, « MBC » est aujourd’hui la plus grande brasserie de Hawaii, tout en conservant son indépendance, et Garrett, une des figures les plus respectées de la scène brassicole américaine.