Senses Brewing dispose déjà d'une gamme de bières aux profils aromatiques divers qui devrait séduire les plus curieux comme les plus exigeants. Une offre alléchante qui ne cesse de s'étoffer au gré des créations du duo père-fils. Et croyez-nous, vous pouvez compter sur eux !
La gamme classique comporte une petite dizaine de références élaborée sur la base des quatre éléments essentiels à la création d’une bière : l’eau, le malt, le houblon et la levure. Saison, Pale Ale, IPA, NEIPA ou stout, Senses navigue d'un style à l'autre avec la même dextérité tout en y apportant leur propre sensibilité.
La gamme gastronomique fait la part belle aux saveurs révélées par les fruits, les infusions (thé, plantes), les légumes, les épices… Ces bières accompagneront aussi bien les repas quotidiens que les tables de chef étoilé.
La gamme triptyque est une déclinaison d’un même brassin, d’une même base de bière, en trois variations autour d’un thème, d’un ingrédient qui différencie les profils aromatiques des bières artisanales.
Et ce n'est pas tout ! Après leur bière anti-gaspi Sicambre et quelques collabs XXL, Dominique et Yves ne comptent pas s'arrêter en si bon chemin. Ils nous réservent encore beaucoup de surprises, notamment dans la catégorie Barrel Aged...