La P’tite Maiz’, c’est avant tout une histoire de copains. Liés par une passion commune débordante autour de la bière artisanale, Quentin et Christophe se lancent dans ce projet en tant qu’amateurs à partir de 2011.
Avant de devenir la brasserie renommée telle qu’on la connaît aujourd’hui, les deux amis expérimentent leurs premières recettes dans la petite maison situé au fond du jardin familial (d’où le nom). Ils empruntent ensuite les locaux de diverses brasseries françaises pour prolonger l’expérience en mode « gipsy ». Finalement en 2017, ils s’installent dans leurs propres locaux, aux abords de Tours. La P'tite Maiz' était définitivement lancée !
La philosophie de La P’tite Maiz’ est on ne peut plus simple : partage, convivialité et échanges. Le duo s’amuse à expérimenter de nouvelles recettes chaque mois sans se fixer de limites. Et quand en plus on peut faire appel aux copains pour des collab inspirées, c’est encore mieux !