BRASSERIE GEKKO
LA PHILOSOPHIE GEKKO
Brasserie artisanale située dans le Pays de Fayence en Provence Alpes Côte d’Azur, Gekko est un savant mélange de 5 personnes passionnées, entre famille et amis, au service de de la bonne bière.
Originaires d’Écosse où la bière artisanale se développe depuis des décennies, ceux qui se cachent aujourd’hui derrière Gekko se sont familiarisés au brassage en amateurs, notamment dans une cabane au fond du jardin où des geckos avaient pris leurs habitudes. Ils ont finalement décidé de faire le grand saut et d’unir leur force en 2020. Ils sont installés aujourd’hui dans le sud de la France avec un système de brassage flambant neuf, une région qu’ils ont vite adoptée et dont ils s’efforcent de refléter la beauté naturelle à travers leurs bières.
Habitués des festivals de bière, nos brasseurs adorent retrouver leurs compères pour échanger, goûter de nouvelles bières et partager des recettes... On peut même dire que c’est cette convivialité avec les autres brasseries et leur public qui les anime !
LES BIÈRES DE LA BRASSERIE GEKKO
La gamme permanente de Gekko est constituée de 4 bières :
- No Predators, please - DDH Blonde
- Juice comme ça - DDH Pale Ale
- Slingshot - DIPA
- 7 Poètes 2.0 - Rye NEIPA
Il s'agit là d'une parfaite entrée en matière pour découvrir leur savoir-faire !
Pour le reste, l'équipe adore partager et surprendre avec de nombreuses créations plus éphémères, parfois en collaboration avec d'autres brasseries Craft de talent (La Serpentine, Sulauze).
Ils explorent tous les styles à l'envie pour notre plus grand bonheur.
Et pourquoi pas un projet de bières barriquées prochainement ? Vous l'aurez compris, ces passionnés sont insatiables et leur curiosité n'a pas fini de nous régaler.