La région des Hauts de France est particulièrement active et inspirée lorsqu’il s’agit de bière artisanale et Cambier en est le parfait exemple. Située à Croix, dans la métroploe lilloise, la brasserie a pour vocation de réintroduire la fabrication de la bière au plus près des consommateurs.
La brasserie Cambier propose une large gamme de bières, invitant les consommateurs à la découverte des saveurs brassicoles du monde d’aujourd’hui et d’hier... Elle brasse sous deux marques différentes : La Mongy, une gamme permanente composée de valeurs sûres au niveau du style de bières (blonde, triple, India Pale Ale, saion, etc.) et la Cambier constituée exclusivement de bières en édition limitée.