FAUVE
LA PHILOSOPHIE FAUVE
Place à l'art, place à Fauve ! Une brasserie moderne parisienne fondée par Antoine Robic (à gauche) et par Cyprien Maisonnier (à droite). Avec Fauve, si la canette est soignée, la bière l'est encore plus.
Chez Fauve c'est Cyprien, biologiste de formation et maître-brasseur qui veille à ce que rien ne soit laisser au hasard. Et ce pour chaque étape : de la qualité de l'eau jusqu'à l'embouteillage ou l'enfûtage en passant par le houblonnage.
Cette rigueur et cette passion permettent à Fauve de brasser des bières irréprochables et pleine de saveurs toute l'année. le tout sublimé par des noms et des étiquettes artistiques !
LES BIÈRES DE FAUVE
Chez Fauve il n'y a pas de gamme de bières, l'équipe brasse pour se faire plaisir et pour nous faire plaisir. Assurant un catalogue diversifié à chaque saison de l'année.
Avec son approche anglo-saxonne du monde de la bière, la brasserie parisienne raisonne par style de bière et non par couleur.
Côté bières houblonnées l'équipe de Fauve a une préférence pour les IPA, NEIPA, DIPA et TIPA ; le tout brassé en Double Dry Hop pour encore plus de saveurs. Pour le reste, les amateurs de pétroles et de bières acidulées seront séduits par bons nombres d'Imperial Stout Sour, Gose, Berliner Weisse ou encore de Barley Wine. Chaque amoureux de la bière y trouvera de quoi se faire plaisir !
En tant qu'artiste de la bière c'est tout naturellement que l'équipe de Fauve fait appel à des artistes graphiques pour la réalisation des étiquettes de leurs de chacun de leurs brassins. Avec sa grande surface graphique la canette est donc le contenant idéal pour que chaque artiste puisse laisser libre cours à son imagination.
Vous l'aurez compris, colorées et pleines de saveurs, les canettes de Fauve en font une brasserie hors pair à ne manquer sous aucun prétexte !